Внесение в почву удобрений и подкормок

* Многие считают, что чем больше мы внесем в почву удобрений и подкормок, тем лучше и качественнее получим урожай,

Но все хорошо в разумных пределах.

Обильное внесение неперепревшего навоза и азотных удобрений значительно снижают лежкость некоторых овощей при хранении, например капусты, моркови, лука и др.

Гораздо безопаснее вносить в почву калийные и фосфорные удобрения, а так же делать внекорневую подкормку солями бора и меди, соблюдая необходимые для каждой культуры нормы и сроки.

* Для длительного хранения годятся только поздние сорта плодов и овощей.

* Большое влияние на лежкость овощей оказывает и тип почвы, на которой их выращивают.

Лучше всего сохраняются овощи, выращенные на легких и средних супесчаных, а также суглинистых почвах.

На заболоченных глинистых, сырых пойменных почвах, торфяниках лежкость овощей значительно снижается.

* Овощные культуры, предназначенные для зимнего хранения, надо убирать быстро, в сжатые сроки, в стадии так называемой технической или съемной спелости (зрелости).

Хотя и преждевременная уборка для успешного хранения овощей не менее вредна, как и запоздалая.

* Перед хранением собранные овощи надо хорошенько обсушить.