Убираем лук

Лук, предназначенный для зимнего употребления, убирают тогда, когда стрелки совсем высохли и опустились.

Намеренно не затаптывайте стрелки, быстрее от этого они не вянут, а урожай и его сохранность оказываются в опасности.

Для уборки выберите сухую погоду.

Лук выдергивайте из почвы руками и дайте ему дозреть на грядке или в другом солнечном месте в течение 8 дней.

Если ожидается дождь, собранный лук расстелите в защищенном от дождя месте, где много воздуха.

Чтобы ускорить высыхание, при необходимости его можно перевернуть.

Если зрелый лук надолго остается в земле, у него образуются новые корни, и он начинает снова расти.

Хранить лук лучше в месте, защищенном от холода, там, где много воздуха.

Дома — лучше всего на полу.

Хорошо высохший лук освобождают от сухой кожуры, корней и стрелок.

Поврежденный и с толстой шейкой лук надо отсортировать.

Можно положить лук в сетку и подвесить ее.