Как получить семена

Некоторые огородники предпочитают выращивать семена сами.

Запомните, что заниматься семеноводством можно только с сортами.

Приобретая семена в магазине, обратите внимание на знак F1 на пакетике перед названием.

Он означает, что это “гибрид первого поколения” и такие семена нельзя использовать для дальнейшего размножения.

Импортные семена чаще всего представлены гибридами.

Проще всего получить семена у самоопыляющихся растений: гороха, бобов, томатов, салата, баклажанов, перца.

У таких растений можно размещать рядом несколько сортов, не боясь гибридизации.

Причем для того, чтобы получить семена, достаточно одного растения.

Хотя при определенных условиях томаты, перец бывают способны к перекрестному опылению.

В таких случаях необходимо размещать их на некотором расстоянии сорт от сорта (2-3 м), высаживая между кустами высокорослые кулисы, или просто изолировать отдельные цветки марлевым чехольчиком.

Для метеочувствительных людей

Для людей, восприимчивых к “неблагоприятным” дням, полезна репа.

В ней есть множество минеральных солей, эфирных масел, витамин С, каротин, а низкая сахаристость делает ее незаменимым продуктом для страдающих диабетом.

Репу варят, жарят, едят в сыром виде, добавляют в различные салаты.

** Целебными свойствами обладает и горох.

Свежие зеленые горошины содержат витамины группы В, каротин, витамины С и РР, соли железа, калия и фосфора, благоприятно действующие на организм при атеросклерозе и сосудистых заболеваниях.

Полезны: гороховое пюре с маслом, тушеный горох с грибами и небольшим количеством шпика.

На Руси был популярен горох “зобанец” — жидкая горячая гороховая похлебка (старославянское “зобати”, т.е. есть, кормиться).