Луковая косичка

Сделать из лука косичку довольно просто.

Просушенный лук перебирают, откладывая мелкие луковицы и те, у которых толстая шейка.

У отобранных луковиц обрезают сухое перо, оставляя хвостик в 6 — 8 см.

Затем берут синтетический шпагат длиной 2,3-2,5 м, складывают его пополам и связывают оба конца вместе.

Первые 2-3 луковицы закрепляют петлей посередине этого шпагата и подвешивают на гвоздь так, чтобы оба конца шпагата свободно свисали.

Усохшее перо луковицы продевают за одну веревку, потом за другую - и снова закрепляют за первую.

Следующую луковицу продевают точно таким же “челночным” способом, но начинают с другого конца шпагата.

В результате получается ровная луковичная косичка, которая занимает мало места, хорошо проветривается со всех сторон.

До глубокой осени косы с луком держат на застекленной лоджии.