Топинамбур в ящиках

Трудность при выращивании этой культуры состоит в том, что при копке корни измельчаются и расползаются по всему огороду.

Срезанная во время полки верхняя часть отрастает снова, а вот корни залегают на глубине 40 см, и добраться до них не так уж просто.

Можно окружить посадки топинамбура изолирующим материалом (шифер, рубероид, железо и т.п.), а можно воспользоваться другим способом, опробованным многими огородниками.

Сколачивают ящики из старых досок размером 50х50х50 см — при этом просветов между досками быть не должно.

На участке выкапывают ямы, куда помещают ящики.

Их заполняют землей с навозом.

Весной или осенью в каждый ящик высаживают по два клубня топинамбура, можно брать и разрезанные части одного клубня.

Глубина посадки - 10-15 см.

Урожай из ящиков убирают с середины октября до весны.

При таком способе выращивания с одного ящика получают ведро хороших клубней.

Немного хлопотно, но зато участок не засоряется.