Свежая зелень зимой

Лук-слизун рекомендуется употреблять при желудочно-кишечных заболеваниях, когда репчатый, более острый, противопоказан.

Лук-слизун богат минеральными солями, железом.

Для его выгонки в конце октября выкапывают двухлетние или трехлетние растения; высаживают в большой горшок или ящик (8-10 л) с хорошим дренажом.

Очень крупное растение делят на 2-3 части.

До выгонки лук-слизун держат при низкой положительной температуре (от 0 до плюс 5'С), можно в темноте.

Для отрастания пера достаточно поставить ящик с луком-слизуном около балконной двери, ему не нужны ни яркий свет, ни сколько-нибудь значительное тепло.

Из каждого растения появляется 5-6 листьев.

Через месяц они достигают 20-25 см, листья срезают по мере необходимости.

Поливают необильно, но так, чтобы земля не пересыхала.

Держат лук-слизун до весны — он растет и дает зелень всю зиму.