Свекла

Свеклу подкармливают только в первой половине лета, так как она накапливает значительное количество нитратов.

Первый раз подкормку проводят в фазе двух листочков, а второй раз — примерно через 3 недели после перовой.

Подкармливают 4-5 раз разведённым коровяком с добавлением суперфосфата или разведенным в 8-10 раз птичьим пометом.

Для повышения сахаристости некоторые огородники поливают свеклу 1%-ным раствором поваренной соли.

Во время уборки свеклы нельзя оставлять ботву длительное время необрезанной или подсушивать корнеплоды на солнце, так как листья, быстро испаряя воду, вызовут подвядание корнеплодов, что снизит их устойчивость к болезням во время хранения.

Также нельзя долго держать собранную свеклу в кучах на грядках: корнеплоды быстро подвядают и становятся непригодными для зимнего хранения.

Не рекомендуется пикировать, т.е. рассаживать свеклу в другие места, используя растения, удаленные при прореживании сортов типа Цилиндра (с удлиненным корнеплодом) - при пересадке неизбежно нарушение целостности проростка, что ведет к образованию сильно разветвленного корнеплода.

На страже плодородия

Недостаток в почве какого-либо из питательных веществ может вызвать у культурных растений депрессию, поэтому вносить удобрения нужно непременно и вовремя.

В качестве органических веществ можно использовать природные источники, к которым относятся сено, солома, различные виды трав, зерновые и зернобобовые культуры, которые в процессе вегетации поглощают и накапливают азот из атмосферы.

Среди всего видового разнообразия трав горчица белая — одна из наиболее ценных сидеральных культур.

Она имеет стержневой корень, проникающий на глубину до 2 м, который способен высвобождать фосфор из труднодоступных соединений, связывать азот в почве, предотвращать минерализацию и вымывание питательных элементов, рыхлить нижние слои почвы.

Горчица белая нетребовательна к условиям выращивания, имеет короткий период вегетации (45-55 дней) и отличается холодостокостью.

Семена ее начинают прорастать при температуре всего 1-2 градуса.

Благодаря высокой усваивающей способности корневой системы горчица успешно растет на любых почвах — в этом ее преимущество перед другими сидеральными культурами.

В качестве зеленого удобрения рекомендуется высевать ее как пожнивную культуру после уборки раннеспелых овощных культур, но не позднее первой декады августа.

Посев проводят семенами вразброс, заделывая их на глубину 2-3 см.

При благоприятных условиях всходы появляются на 3-4-й день.

Ухода горчица не требует, только в сильную засуху ее нужно поливать.

Зеленую массу запахивают в начале цветения на глубину пахотного слоя.

Она перегнивает, образуя большое количество гумуса, повышая таким образом плодородие почвы.

Отчего у огурцов появляются плоды, похожие на бочонки?

Появление таких плодов на огуречных плетях связано со стрессом, испытанным растениями, чаще всего из-за сильной жары и засухи.

Причем плоды шаровидной формы в условиях перегрева формируются на сортах и гибридах с женским и смешанным типом цветения.

Часто такие зеленцы бывают и при поздних посевах огурца в южных регионах.

Плоды такой формы вполне съедобны, хоть и уступают по вкусу обычным.

Однако у некоторых сортов зеленцы из-за этого могут немного горчить.

Образования таких плодов можно избежать, если вовремя проветривать теплицу и в жару поливать посадки прохладной (но не холодной!), а не нагретой на солнце водой.

В южных же регионах следует выращивать жаростойкие сорта огурца, например, Фермер, Лорд, Анюта, Матрешка.