Колокольчик средний

Это двулетник с хорошо разветвленным стеблем, покрытым жесткими волосками.

Куст вырастает пирамидальной формы, весь покрытый крупными, слегка повислыми цветами.

Окраска бывает самая разнообразная: нежно-сиреневая, розовая, фиолетовая.

Высота растения достигает одного метра.

Куст смотрится очень эффектно и хорошо стоит в срезке.

Во время цветения колокольчик источает удивительно приятный аромат.

Размножается он семенами.

Их высевают в ящики с питательной смесью в марте.

Всходы затем пикируют в отдельные емкости.

В начале июня рассаду высаживают в грунт на расстояние ЗОХ40 см друг от друга.

Место, где будет расти колокольчик, должно быть солнечное, защищенное от ветров, почва — су-

хая, питательная.

Зацветет он на второй год.

На зиму растение нужно укрыть сухими листьями.

Если участок сырой, то цветок зимой может подопреть, и тогда колокольчики зацветают на третий год.

Облепиха

Масло облепихи обладает регенеративной способностью, ускоряет эпителизацию, оказывает антибактериальноедействие,активизирует внешнесекреторную деятельность поджелудочной железы, ингибирует секрецию желудочного сока, положительно влияет на липидный обмен в печени, защищает биологические мембраны от повреждающего действия химических агентов.

Содержит уникальный набор витаминов и биологически активных веществ для лечения атеросклероза, дистрофических процессов в миокарде, ускоряет рост волос.

В современной медицине облепиховое масло применяют для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенного неспецифического колита, хронического тонзиллита, стоматитов, злокачественных опухолей пищевода, при лучевых повреждениях кожи, термических и химических ожогах, пролежнях, трофических язвах.

Рекомендуют в дерматологической практике для усиления роста волос и при ряде кожных заболеваний.

При лечении эрозий, язв шейки матки, травматических поражениях слизистой оболочки, кольпитов, эндоцервицитов слизистую оболочку влагалища и шейки матки ежедневно смазывают облепиховым маслом, применяют ватные тампоны, обильно смоченные облепиховым маслом.

Сок облепихи особенно полезен при гипоацидном гастрите, хроническом колите, холецистите, других заболеваниях печени, анемии, ряде других патологий.

** 2 ст. ложки сухих измельченных листьев облепихи на 400 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить.

Принимать по ½ стакана 3 раза в день при суставных болях.

Кориандр (кинза)

Кориандр (кинза) - однолетнее травянистое растение высотой до 70 см.

Плоды обладают сильным запахом, содержат эфирное и жирное масла.

Эфирное масло является исходным продуктом, из которого получают вещества с запахом розы, фиалки, лилии, лимона.

Родиной кориандра являются восточные области Средиземноморья, где его выращивали еще за 1000 лет до нашей эры.

Как пряное и лекарственное растение его разводили в Египте, Палестине, Индии и других странах.

Кориандр употребляют для ароматизации хлеба (всем известный бородинский хлеб) и кондитерских изделий, маринадов, соусов, колбас, сыров, ликеров и пива.

В кулинарии семена кориандра применяются при изготовлении тушеных блюд из мяса и дичи.

Зелень едят в свежем виде.

Целесообразность употребления зелени в пищу определяется не только ароматическими и вкусовыми качествами, но и содержащимися в ней витаминами.

Для длительного хранения зелень сушат на воздухе в период цветения.