Томат (помидор)

Томаты обладают хорошим поливитаминным, ранозаживляющим, регулирующим обменные процессы и деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливающим работу почек и половых желез свойствами.

Помидоры рекомендуют употреблять больным с нарушенным обменом веществ, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

В народной медицине свежие помидоры и томатный сок используют для профилактики и лечения авитаминозов, различных видов нарушения обмена веществ в организме, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, для усиления деятельности половых желез, при болезнях печени.

Свежий сок — эффективное средство при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Петрушка

Петрушка — двулетнее растение со стеблем высотой 50-100 см, рассеченными листьями, зеленовато-желтыми мелкими цветами, собранными в зонтик.

Цветет на второй год в июне-августе.

Растение обладает приятным своеобразным ароматом.

Научное название “петроселинум” в переводе с греческого означает каменный сельдерей” и подчеркивает происхождение петрушки из горных районов Средиземноморья, где и сейчас она встречается в диком виде.

Петрушка широко использовалась в садах Древней Греции.

Греческие герои и победители на Олимпийских играх увенчивались венками из зелени петрушки.

Петрушкой кормили также коней, впрягаемых в колесницы греческих героев, в надежде на то, что они будут крепкими как скалы.

Из Греции растение распространилось по всему миру, и уже в средние века петрушку широко разводили как пряное растение.

Среди всех столовых пряностей петрушка занимает одно из ведущих мест.

Ценность петрушки для здоровья человека связана с высоким содержанием в ней каротина и витамина С, минеральных веществ.

Чтобы иметь хорошие и здоровые розы, их следует сажать в дерновую или суглинистую землю с примесью крупного серого речного песка и хорошо перегнившего коровьего помета, в количестве достаточном для разрыхления дерновой земли.

Земля легкая и конский навоз, плохо перегнивший, вредны: на розах в такой земле появляется бель.

Если нет коровьего, то можно употребить и конский навоз, но совершенно перегнивший.

Сажать розы надо на местах открытых, не затененных деревьями и кустами, так как в глуши заводится нечистота, насекомые и бель.

Вообще надо розы содержать опрятно; бель заразительна.

Необходима тщательная поливка, т.е. чтобы вода проникла до самых глубоких корней.

Для усиления грунтовых роз необходимо весной и летом, во время сухой и теплой погоды, поливать их два или три раза коровьим удобрением;

в посуду кладут одну часть коровьего помета, а остальные три четверти доливают водой и в течение 10 дней по 2 раза взбалтывают;

навоз для этого годится от коров, кормленных только сеном или травой.