Люпин, люцерна, рапс, редька, овес - как зеленое удобрение

На садово-огородных участках в качестве зеленого удобрения используют однолетние люпины, дающие хороший эффект на песчаных и суглинистых почвах.

Обогащают почву азотом, фосфором.

Зеленое удобрение по питательной ценности приближается к навозу.

Высевают в конце лета или поздно весной.

Заделывают в почву через 8 недель после посева при появлении цветочных бутонов, до того, как они приобрели окраску.

Многолетнее бобовое растение — люцерна обогащает почву азотом и калием.

Весенний посев заделывают в почву.

Скошенную массу используют на компост, корни разлагаются в почке.

Органическим веществом и калием обогащает почву овес.

Посев весной, заделка до цветения.

Надземную массу скашивают и закапывают в почву.

Фосфором и серой обогащает почву рапс.

Требователен к почве.

Благоприятно воздействует на структуру почвы.

Не представляет больших проблем выращивание легко приспосабливающейся к любым почвам и условиям редьки масличной.

Используется как разрыхлитель, а также источник органического и азотного удобрения.

Заделывают поздно осенью.

Корневая шейка

Это место перехода стебля растения в корень.

У привитых растений — место соединения привоя с подвоем.

Мутовка.

Так называют листья, цветки или побеги (ветви), расположенные кольцом.

Уральская окрошка

На 1 стакан кваса — 1 некрупная редька, 1 яйцо, 3О г картофеля, 1 ст. ложка сметаны, зеленый лук, укроп и другая зелень по вкусу.

Редьку очистить, натереть на крупной терке, смешать с квасом.

Добавить нашинкованное крутое яйцо, порезанный кубиками отварной картофель, мелко рубленный зеленый лук.

Положить сметану, посолить, сверху посыпать зеленью укропа, петрушки.

Если окрошку нет времени охладить, в нее можно добавить кубики пищевого льда.