Изгородь, выстроенная ножом

Красивую и очень прочную изгородь можно построить без пилы и топора.

Речь идет о живой изгороди.

Создают ее, объединив высаженные рядом друг с другом деревья прививкой, сближением.

Чтобы ветви надежнее срослись, их можно переплести наподобие решетки.

Прививка превращает цепь деревьев в единую, монолитную, да к в тому же еще и живую конструкцию.

Если даже корни одного дерева погибнут, оно будет жить и даже приносить плоды, питаемое соками своих соседей.

На рисунке предствлено несколько способов прививки сближением:

в простой приклад (а)

в приклад с язычками (в)

в простой прищеп (б)

при взаимном косом расположении привоя и подвоя (г).

При формировании живых изгородей наиболее предпочтителен последний из них.

Вкусный и нежный лук

Лук-порей богат солями калия, укрепляющими сердечно-сосудистую систему, а также солями кальция, железа, фосфора, серы, магния, витаминами С, В₁, В₂, каротином.

Обычные луки содержат фитонциды, раздражающие слизистую, и не всем полезные, а лук-порей их не имеет.

И резать его одно удовольствие — никаких слез.

В пищу используют листья и стебель.

В отличие от остальных луковиц он не образует луковицу, а вместо нее вырастает утолщенный ложный стебель.

Употребляют лук-порей в салатах, из него готовят супы, начинку для блинчиков и пирожков, консервируют, сушат и замораживают.

Диеты с использованием лука-порея назначают при нарушении обмена веществ, ревматизме, болезнях почек и мочевого пузыря.

Лук-порей имеет очень ценное свойство:

после его уборки, при хранении, из его листьев идет отток питательных веществ (ложный стебель утолщается), при этом в его ножке почти удваивается количество витамина С.

Забота о горошке

Овощной горох сеют рано.

Для этой культуры подойдет плодородный солнечный участок.

Норма высева: приблизительно 80-120 семян на 1 м'.

Низкорослые сорта сажают гуще, а вьющиеся — реже.

Всходы обычно появляются уже на 15-й день.

Плоды будут более нежными и вкусными, если семена посадить в почву, удобренную еще осенью, иначе горох может быть ботвистым и бедным стручками.

Уход очень прост: прополка и полив.

Единственные хлопоты могут доставить вредитель — листоверка.

Но с ней справиться легко, если время от времени опрыскивать растения отваром полыни горькой и настоем чеснока.

Горох на грядках поддерживают с помощью колышков.

Стручки срывают на 12-й день после появления.

Существует около 20 видов гороха, наиболее популярны:

Жегалова-112, Неистощимый-195, Союз-Я, Превосходный-240.