Степени зрелости плодов

Съемная зрелость наступает, когда прекращаются процессы роста и накопления питательных веществ.

В этой степени зрелости плоды многих садовых культур непригодны для потребления.

Наступление съемной зрелости зависит отсорта, почвенно-климатических условий иприменяемой агротехники.

Потребительская зрелость наступает, когда плоды приобретают характерные для сорта вкус и окраску, становятся пригодными дляпотребления.

Ботаническая зрелость наступает, когда в плодах созревают семена.

Гетерозисные сорта.

Это гибриды, которые можно выращивать только один год после скрещивания (первое поколение).

Такиесорта характеризуются выровненностью повнешним признакам и высоким эффектом развития: повышенной мощностью, скороспелостью, высокой урожайностью, отличным качеством плодов, устойчивостью к некоторым заболеваниям и др.

Гибридизацию (скрещивание исходных растительных форм) и получение семян гетерозисных сортов производятспециальными способами в специлизированных хозяйствах.

Самим не следует заниматься производством таких семян, так как из нихвырастут растения с большим разнообразиемпризнаков, полностью отличающихся от оригинальных сортов.