Груша

Первые упоминания о груше встречаются за 1000 лет до нашей эры у древних греков, от них она перешла в западноевропейские страны.

Наибольший вклад в совершенствование сортов и разнообразие внесли Франция и Бельгия (родина тающих маслянистых груш Бере).

Дерево груши развивается сравнительно медленно, но достигает громадных размеров (в сравнении с яблоней груша растет выше, плодоносить начинает раньше, живет много дольше — до 300 лет).

У груши сильная, уходящая далеко в почву корневая система, она любит плодородную, но не сырую почву.

Для нее годится солнечное, проветриваемое место.

Летние и ранние осенние груши нужно снимать за неделю-полторы до нормальной зрелости и положить в прохладное место (при доспевании на дереве они становятся малосочными, мучнистыми).

Плоды осенних и зимних сортов наоборот, выдержанные долго на деревьях, бывают сравнительно красивее, не морщатся, не теряют своего вкуса.